Merlot

Sono ormai diversi decenni che la Tenuta Alois Lageder si prende a cuore questo vitigno. A Magrè, dove la nostra famiglia si insediò fin dal 1934 acquistando la tenuta Löwengang, regnano i presupposti ideali per coltivare il Merlot. Sulla scia del successo dei grandi cugini francesi, il Merlot, insieme agli altri vitigni bordolesi, si coltiva in Alto Adige da più di 120 anni.

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2016
MERLOT
13.5 % Vol

Colore

Limpido, rosso ciliegia scuro

Profumo

Discreto aromatico, note di bacche, fruttato, note speziate

Bouquet

Mediamente strutturato, buon corpo, speziato, fruttato, succoso

Abbinamento

Con pietanze di pasta, pollame, carne bianca, agnello selvaggina, formaggio stagionato e saporito

Provenienza

Vigneti selezionati a Magrè e Ora. 230 – 320 metri s.l.m.

Terreno

Terreni sabbiosi, pietrosi e calcarei

Vinificazione

Fermentazione malolattica, affinamento in acciaio, botti di legno e vasche di cemento (circa 12 mesi).
Macerazione in accaio

Invecchiamento ottimale

Invecchiamento ottimale: 2-5 anni

L’architettura e l’arte

L’edilizia sostenibile, i materiali biologici e le energie rinnovabili: la nostra nuova cantina di Magrè è considerata un edificio all’avanguardia in Alto Adige.

Il nostro approccio

Pensare e agire in una visione olistica, per noi significa anche rispettare le forze e i segreti della natura, mantenere salde le nostre alleanze e guardare al futuro con lungimiranza.

La cantina

Utilizzando le tecnologie più all’avanguardia, vinifichiamo le nostre uve nel modo più naturale possibile, fondendo fra loro l’innovazione e i pregi della natura.

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