Nel 1995, le uve vendemmiate in questo vigneto furono di qualità talmente eccellente, che ispirarono Luis von Dellemann, allora enologo responsabile della nostra tenuta a vinificarle in purezza. Fu così che nacque l’ MCM. E siccome sarebbe andato in vendita all’arrivo del nuovo millennio, sulla sua etichetta, molto personalizzata, decidemmo di scrivere l´annata in numeri romani (MCM). Da allora, quella sigla storica è divenuta l’elemento distintivo di questo vino.

Alle pendici meridionali del conoide detritico su cui sorge Magrè, si estende un appezzamento che nel gergo locale prende il nome di “Punggl”, da sempre apprezzato per le sue proprietà viticole. A metà degli anni Cinquanta, gli allora proprietari del maso di Hirschprunn vi avevano realizzato un vigneto coltivato a Merlot, un vitigno che già nei decenni precedenti aveva dato ottimi risultati in quella zona. Oggi, il cuore di quell’appezzamento è la base del nostro MCM. A seconda dell´andamento climatico dell’annata, infatti, in quella vigna selezioniamo una quantità variabile di uve di qualità eccellente, destinate a produrre il nostro MCM.