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Alois Lageder Paradeis

Un approccio olistico e organico, che trasforma una visita in un´avventura per tutti i sensi

La Vineria Paradeis è un luogo davvero speciale, sia per degustare e acquistare i nostri vini, sia per concedersi dei sani e gustosi piaceri culinari. Ed è qui che il nostro personale, esperto e disponibile, ti aspetta tutto l’anno per consigliarti e farti conoscere il mondo di Alois Lageder. Nei mesi più caldi ti puoi accomodare nel cortile interno, un angolo incantevole in cui farti avvolgere dal profumo di zagara, gelsomino e melograno. D’inverno, invece, ti accoglierà l’atmosfera vellutata e ospitale del caminetto acceso nei locali interni della Vineria. Una pietanza gustosa nel piatto e uno dei nostri vini nel calice, sono gli ingredienti migliori per dimenticare il tempo che scorre, rilassarti e regalarti dei piaceri, in qualsiasi momento dell’anno.

Alla scoperta del Paradeis di Alois Lageder

Il Paradeis è il luogo ideale per trasmettere la filosofia olistica della nostra Tenuta:
dalla Vinera, al ristorante con certificazione biologica, fino alle visite guidate, eventi culturali e matrimoni.

Alois Lageder Paradeis

Ristorante & Vini

La cucina del nostro ristorante, con certificazione biologica, prepara dei piatti a base di ingredienti biologici, locali e stagionali che otteniamo dal nostro orto e da vari agricoltori biologico-dinamici del territorio. Lo chef inoltre si focalizza su pietanze semplici, leggere, fresche e con poca carne.

Nella Vineria potete anche degustare e acquistare i vini di Alois Lageder.

Orario di apertura

Lunedì - Sabato, tutto l'anno
Gennaio - Febbraio     10:00 - 15:00
   Marzo - Ottobre          10:00 - 18:00
Novembre - Dicembre           10:00 - 15:00

Chiuso domeniche e festivi.
Ristorante dalle 12:00 alle 15:30

ATTENZIONE:

Sabato, 31.07.2021 l'accesso attraverso la via Casòn Hirschprunn é inagible tra le 10:30 e le 13:30 a causa del "Giro delle Dolomiti". È possibile parcheggiare a Tòr Löwengang o al parcheggio nuovo a nord del incrocio e raggiungerci in qualche minuto a piedi. Se ci sono domande, chiamateci! +39 0471 809580

Siamo lieti di ricevervi!

 

  

 

 

Le visite guidate

Proponiamo visite guidate personalizzate nella tenuta Löwengang, per far conoscere la simbiosi tra l’architettura storica e le tecnologie moderne e innovative utilizzate per la vinificazione. Oltre alla visita della cantina, costruita in base a criteri ecologici, proponiamo anche visite dei vigneti coltivati col metodo biologico-dinamico, o la visita del “Giardino all’ombra del Paradeis”.

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