Josef, padre di quattro figlie, è il fiero proprietario dell’azienda agricola Vogelmaier, e ovviamente, il fatto che il Moscato giallo vinificato dalla Tenuta porti proprio il nome della sua fattoria, non fa che alimentare il suo orgoglio. Fu suo padre, cinquant’anni or sono, ad avviare con la Tenuta una collaborazione che da allora non si è mai interrotta. Buona parte delle viti del suo vigneto sono allevate con la tradizionale pergola, che rende ancora più bello questo piccolo angolo di paradiso sulle rive del Lago di Caldaro.
Di Michael si può proprio dire che l’agricoltura l’abbia nel sangue fin dai primi vagiti. Fu suo nonno a rilevare l’azienda agricola che oggi Michael gestisce in terza generazione, e fin da bambino si è sempre rimboccato le maniche. Ancora oggi, il viticoltore della Val d’Isarco ricorda molto bene Luis von Dellemann, che fu a lungo l’enologo della Tenuta, come pure sua moglie Wendelgard Lageder, sorella di Alois. Fin dall’inizio si instaurò una collaborazione stretta con la Tenuta, che prosegue tuttora con piena soddisfazione di ambo le parti.
Dopo aver rilevato l’azienda agricola paterna, oggi Herbert la gestisce insieme alla moglie Margit e al figlio Alexander. “Già mio padre conferiva l’uva alla Tenuta – racconta orgoglioso il viticoltore - e da allora abbiamo sempre mantenuto viva questa collaborazione”. Da quest’anno, poi, è pronto ad affrontare una nuova sfida: la conversione dei suoi vigneti alla coltivazione biologico-dinamica, “una decisione – conferma Herbert – maturata sapendo di poter contare sul sostegno della Tenuta.”
“È da 40 vendemmie che conferiamo le nostre uve alla Tenuta – ricorda il viticoltore Bruno – e per me fin dall’inizio è stato un rapporto franco e cordiale. Ci siamo sempre dati del tu, e si è creata una sorta di simbiosi: io ho bisogno della Tenuta, e la Tenuta ha bisogno di me. È come una catena, che funziona solo se ogni suo anello è forte e ben saldo.”
“Da quando le nostre mucche sono integrate nell’organismo biologico-dinamico della Tenuta Lageder, hanno la grande fortuna di poter vivere e pascolare all’aperto per 12 mesi all’anno. E noi - aggiunge Alexander del caseificio Engelhorn - grazie a questa collaborazione abbiamo risolto il problema della carenza di foraggio, assai diffuso nella zootecnia. Per me, collaborare con la Tenuta è prima di tutto un arricchimento personale sul piano umano, perché l’umiltà, la cordialità e la semplicità con cui la famiglia Lageder vive la propria attività biologico-dinamica, mi ha aperto la strada verso quest’approccio che prima non conoscevo.”
Già da sei generazioni, la famiglia Lageder si occupa della produzione di vino. Oggi la tenuta viene gestita da Alois ed Alois Clemens Lageder.
La nostra Tenuta punta a un’agricoltura biologico-dinamica che rispetti l’uomo, gli animali e i cicli della natura, e coinvolga tutti questi fattori nella nostra attività.
L’edilizia sostenibile, i materiali biologici e le energie rinnovabili: la nostra nuova cantina di Magrè è considerata un edificio all’avanguardia in Alto Adige.