Le viti del vigneto Löwengang avevano già circa 60 anni quando nostro nonno acquistò la tenuta Löwengang insieme ai vigneti nel 1934. Oggi, alcune parti del vigneto hanno circa 145 anni: si tratta di uno dei vigneti più antichi dell’Alto Adige. L’impianto risale però al 1875 circa, quando il proprietario dell’epoca, il conte Melchiori, piantò le parcelle di Magrè con Carménère, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Riteniamo che il nostro compito sia quello di salvaguardare questo patrimonio, occupandoci dei vigneti e preservandoli per il futuro con amorevole cura. Le viti sono come spiriti antichi, la cui "saggezza" dona al vino complessità, equilibrio e armonia. Al fine di custodire questo prezioso patrimonio per le generazioni future, alcuni anni fa abbiamo ampliato i vigneti con il metodo di selezione massale. In questo modo, il DNA delle vecchie viti può essere conservato.
Il suolo e il clima hanno influenzato le viti per decenni e ne hanno quindi forgiato le peculiarità. Magrè si trova su un cono di macerie di roccia dolomitica. I depositi di ghiaia si sono formati nel corso di migliaia di anni a causa delle ricorrenti inondazioni del torrente Rio Favogna. Durante il giorno l'Ora, il vento caldo del lago di Garda, riscalda il paese; mentre la sera i venti freschi provenienti dalla Gola di Favogna garantiscono notti rinfrescate.
Le condizioni climatiche in costante evoluzione degli ultimi decenni hanno caratterizzato ogni singola annata del LÖWENGANG Cabernet. Il nostro compito come viticoltori è quello di rispondere alle mutevoli condizioni naturali per poter sviluppare e produrre ogni anno del vino di qualità.
Potete trovare i rapporti d'annata dettagliati qui.
Questo è un invito a lasciarti andare. A chiudere gli occhi e degustare le annate storiche del nostro LÖWENGANG Cabernet. A confrontare i loro stili, le loro caratteristiche – osservando lo sviluppo e il potenziale di invecchiamento. Troverai questa esclusiva selezione nel nostro shop online – confezionata nella cassetta di legno Rarum, comprensiva di tappa/stappa bottiglie di alta qualità. Disponibile solo in quantità limitate.