Die Reben des Weinbergs Löwengang waren bereits rund 60 Jahre alt, als unser Großvater 1934 den Ansitz Löwengang mitsamt den Weinbergen erwarb. Heute sind Teile des Weinbergs rund 145 Jahre alt und zählen zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Graf Melchiori, der damalige Besitzer, bepflanzte die Parzellen in Margreid um 1875 mit Carménère, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
Wir sehen es als unsere Aufgabe, dieses Kulturgut zu erhalten und die Weinberge zu pflegen und für die Zukunft zu bewahren. Die Reben sind wie uralte geistige Wesen, deren „Weisheit“ dem Wein Vielschichtigkeit und eine unglaubliche Harmonie verleiht. Um den Schatz dieser einzigartigen DNA in Zukunft zu erhalten, haben wir vor einigen Jahren Jungreben durch massale Selektion vermehrt und die Weinberge erweitert.
Boden und Klima haben die Reben über Jahrzehnte lang beeinflusst und ihr Wesen geformt. Margreid steht auf einem Schuttkegel aus Dolomit-Gestein. Die Schotterablagerungen haben sich im Laufe der Jahrtausende durch wiederkehrende Überschwemmungen des Fennerbachs gebildet. Die Ora, der warme Wind vom Gardasee, erwärmt Margreid tagsüber. Abends sorgen kühle Winde aus der Fenner Schlucht für Abkühlung und frische Nächte.
Die sich stetig verändernden klimatischen Bedingungen in den vergangenen Jahrzehnten haben jeden einzelnen Jahrgang des LÖWENGANG Cabernet geprägt. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte. Unsere Aufgabe als Winzer ist es, auf die wechselnden natürlichen Voraussetzungen einzugehen, um jedes Jahr ein neues Meisterwerk zu schaffen.
Die ausführlichen Jahrgangsberichte finden Sie hier.
Wir laden Sie ein, die gereiften Jahrgänge unseres LÖWENGANG Cabernet zu genießen, deren Stilistik zu vergleichen und das Entwicklungs- und Alterungspotential zu beobachten. Erhältlich sind sie in der RARUM Holzkiste, inklusive hochwertigem Ent- und Verkorker. Das RARUM Sortiment ist nur in limitierter Menge verfügbar.