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Den Crus schenken wir besonders viel Aufmerksamkeit und Reifezeit, damit sie ihren Charakter entfalten können. Sie unterliegen der strengsten Selektion im Weinberg und Keller. Die Biodynamie und der Hoforganismus spielen in diesen Weinbergen eine sehr große Rolle.
Wir möchten mehr Diversität in die Landwirtschaft bringen und die Natur langfristig stärken. Dafür haben wir die Wirtschaftsweise der Biodynamie gewählt.
In der biodynamischen Landwirtschaft versuchen wir, zu den natürlichen Kreisläufen zurückzukehren, zum Zusammenspiel von Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Mithilfe unserer Karten erhältst du einen guten Überblick über die Lagen unserer Crus.
Wir möchten für jeden Wein einen Entwicklungsfreiraum schaffen und nicht im Vornhinein alles vorgeben. Die Biodynamie hilft uns, diese Freiräume zu schaffen.
Du kannst unsere Weine über unseren Shop kaufen oder Vertriebspartner:innen in deiner Nähe suchen.