Lage
Herzstück der Lage ist Ansitz Lindenburg in Bozen - Dorf. 280 Meter ü. d. M.
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Die Lindenburg in Bozen ist nach der Linde, die am Eingang des Ansitzes wächst, benannt und ist seit langer Zeit Wohnsitz der Familie Lageder. Die Weinberge wurden in den 50er Jahren erneuert und dabei die typische Erziehungsform der Pergel bewahrt. Die Stadt Bozen zählt zu den wärmsten Städten Italiens im Sommer und ist für die optimalen Bedingungen für die Lagrein Rebsorte bekannt.
Herzstück der Lage ist Ansitz Lindenburg in Bozen - Dorf. 280 Meter ü. d. M.
Tiefgründige Schwemmböden entlang des Flusses Talfer und Fluss Eisack
Spontane Maischegärung zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau im großen Holzfass für mehrere Monate mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr.
3-10 Jahre
Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex
Intensives Bouquet, fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade
Kraftvoller Körper, lebendig, gerbstoffreich, zartbitter, frisch
Rote Fleischsorten, Wildbret, Käse
Südtirols Landeshauptstadt Bozen liegt in einem mächtigen Talkessel, der im Laufe von Jahrmillionen durch das Aufeinandertreffen mehrere Flüsse geschaffen wurde. Die Lage Dorf, in der die Lindenburg steht, gilt in Südtirol als eine der zwei besten Lagen für Lagrein. Sie ist durch tiefgründige Schwemmböden entlang den Flussufern der Talfer geprägt. Seit drei Generationen lebt unsere Familie in dem historischen Ansitz.