Lage
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.
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Kein anderer Wein hat die Geschichte unseres Familienweingutes so geprägt wie der LÖWENGANG Chardonnay. In den 80er Jahren konnte er sich als erster Weißwein Südtirols erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Der Wein steht einerseits für jahrzehntelange Erfahrung und Tradition, gleichzeitig entwickeln wir ihn kontinuierlich weiter und arbeiten an den Feinheiten des Weines.
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.
Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden
Spontangärung in Barriques und auch im großen Holz. Für einige Monate auf der Vollhefe. Anschließende Flaschenreifung für circa ein Jahr.
Optimale Trinkreife: 3-15 Jahre
Strahlend, klar, goldgelbe Farbe
Ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Birne, Aprikose, Pfirsich), frische Butter, floral, Röstaromen
Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, salzig
Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel
Die Reben des Weinbergs Löwengang sind rund 145 Jahre alt und zählen zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Graf Melchiori, der ehemalige Besitzer, bepflanzte die Parzellen in Margreid um 1875 mit Carménère, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Aus diesem Weinberg stammen die Trauben für unseren LÖWENGANG Uvaggio Storico. Um den Schatz dieser einzigartigen DNA in Zukunft zu erhalten, haben wir vor einigen Jahren Reben durch sélection massale vermehrt und die Weinberge erweitert.
Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex
Intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig-würzig, erdig
Kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, präzise
Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.
Schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden
Spontane Maischegärung zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau in kleinen und großen Holzfässern mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr.
5-20 Jahre
Die Reben des Weinbergs Löwengang waren bereits rund 60 Jahre alt, als unser Großvater 1934 den Ansitz Löwengang mitsamt den Weinbergen erwarb. Heute sind Teile des Weinbergs rund 145 Jahre alt und zählen zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Graf Melchiori, der damalige Besitzer, bepflanzte die Parzellen in Margreid um 1875 mit Carménère, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.