LÖWENGANG Chardonnay

Kein anderer Wein hat die Geschichte unseres Familienweingutes so geprägt wie der LÖWENGANG Chardonnay. In den 80er Jahren konnte er sich als erster Weißwein Südtirols erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Der Wein steht einerseits für jahrzehntelange Erfahrung und Tradition, gleichzeitig entwickeln wir ihn kontinuierlich weiter und arbeiten an den Feinheiten des Weines.

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2021
LÖWENGANG
Chardonnay
12.5 % Vol

Lage

Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.

Boden

Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden

Ausbau

Spontangärung in Barriques und auch im großen Holz. Für einige Monate auf der Vollhefe. Anschließende Flaschenreifung für circa ein Jahr.

Optimale Trinkreife

Optimale Trinkreife: 3-15 Jahre

Farbe

Strahlend, klar, goldgelbe Farbe

Geruch

Ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Birne, Aprikose, Pfirsich), frische Butter, floral, Röstaromen

Geschmack

Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, salzig

Speisen

Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel

LÖWENGANG Uvaggio Storico

Die Reben des Weinbergs Löwengang sind rund 145 Jahre alt und zählen zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Graf Melchiori, der ehemalige Besitzer, bepflanzte die Parzellen in Margreid um 1875 mit Carménère, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Aus diesem Weinberg stammen die Trauben für unseren LÖWENGANG Uvaggio Storico. Um den Schatz dieser einzigartigen DNA in Zukunft zu erhalten, haben wir vor einigen Jahren Reben durch sélection massale vermehrt und die Weinberge erweitert.

2021
LÖWENGANG
Uvaggio Storico
11,5 % Vol

Farbe

Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex

Geruch

Intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig-würzig, erdig

Geschmack

Kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, präzise

Speisen

Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse

Lage

Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.

Boden

Schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden

Ausbau

Spontane Maischegärung zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau in kleinen und großen Holzfässern mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr.

Optimale Trinkreife

5-20 Jahre

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Ansitz Löwengang

Die Reben des Weinbergs Löwengang waren bereits rund 60 Jahre alt, als unser Großvater 1934 den Ansitz Löwengang mitsamt den Weinbergen erwarb. Heute sind Teile des Weinbergs rund 145 Jahre alt und zählen zu den ältesten Weinbergen Südtirols. Graf Melchiori, der damalige Besitzer, bepflanzte die Parzellen in Margreid um 1875 mit Carménère, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.