Lage
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.
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Kein anderer Wein hat die Geschichte unseres Familienweingutes so geprägt wie der LÖWENGANG Chardonnay. In den 80er Jahren konnte er sich als erster Weißwein Südtirols erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Der Wein steht einerseits für jahrzehntelange Erfahrung und Tradition, gleichzeitig entwickeln wir ihn kontinuierlich weiter und arbeiten an den Feinheiten des Weines.
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.
Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden
Spontangärung in Barriques und auch im großen Holz. Für einige Monate auf der Vollhefe. Anschließende Flaschenreifung für circa ein Jahr.
Optimale Trinkreife: 3-15 Jahre
Strahlend, klar, goldgelbe Farbe
Ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Birne, Aprikose, Pfirsich), frische Butter, floral, Röstaromen
Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, salzig
Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel
