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LÖWENGANG Chardonnay

Kein anderer Wein hat die Geschichte unseres Familienweingutes so geprägt wie der LÖWENGANG Chardonnay. In den 80er Jahren konnte er sich als erster Weißwein Südtirols erfolgreich auf den internationalen Märkten positionieren. Der Wein steht einerseits für jahrzehntelange Erfahrung und Tradition, gleichzeitig entwickeln wir ihn kontinuierlich weiter und arbeiten an den Feinheiten des Weines.

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2022
LÖWENGANG
Chardonnay
13.0 % Vol

Lage

Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid. 230 - 330 Meter ü. d. M.

Boden

Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden

Ausbau

Spontangärung in Barriques und auch im großen Holz. Für einige Monate auf der Vollhefe. Anschließende Flaschenreifung für circa ein Jahr.

Optimale Trinkreife

Optimale Trinkreife: 3-15 Jahre

Farbe

Strahlend, klar, goldgelbe Farbe

Geruch

Ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Birne, Aprikose, Pfirsich), frische Butter, floral, Röstaromen

Geschmack

Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, salzig

Speisen

Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel