LINDENBURG Lagrein

Die Lindenburg in Bozen ist nach der Linde, die am Eingang des Ansitzes wächst, benannt und ist seit langer Zeit Wohnsitz der Familie Lageder. Die Weinberge wurden in den 50er Jahren erneuert und dabei die typische Erziehungsform der Pergel bewahrt. Die Stadt Bozen zählt zu den wärmsten Städten Italiens im Sommer und ist für die optimalen Bedingungen für die Lagrein Rebsorte bekannt.

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2020
LINDENBURG
Lagrein
12,0 % Vol

Lage

Herzstück der Lage ist Ansitz Lindenburg in Bozen - Dorf. 280 Meter ü. d. M.

Boden

Tiefgründige Schwemmböden entlang des Flusses Talfer und Fluss Eisack

Ausbau

Spontane Maischegärung zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau im großen Holzfass für mehrere Monate mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr.

Optimale Trinkreife

3-10 Jahre

Farbe

Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex

Geruch

Intensives Bouquet, fruchtig, würzig, ledrig, dunkle Schokolade

Geschmack

Kraftvoller Körper, lebendig, gerbstoffreich, zartbitter, frisch

Speisen

Rote Fleischsorten, Wildbret, Käse

Ansitz Lindenburg

Südtirols Landeshauptstadt Bozen liegt in einem mächtigen Talkessel, der im Laufe von Jahrmillionen durch das Aufeinandertreffen mehrere Flüsse geschaffen wurde. Die Lage Dorf, in der die Lindenburg steht, gilt in Südtirol als eine der zwei besten Lagen für Lagrein. Sie ist durch tiefgründige Schwemmböden entlang den Flussufern der Talfer geprägt. Seit drei Generationen lebt unsere Familie in dem historischen Ansitz.