MCMLVII Merlot Vecchie Viti

Die Römischen Ziffern auf dem Etikett erinnern an das Jahr, in dem die Reben dieses Weines gepflanzt wurden, 1957. Im Jahr 1995 zeigten sich die Trauben dieses Weinberges von so erstklassiger Qualität, dass sie den damals verantwortlichen Önologen Luis von Dellemann anregten, die Trauben getrennt auszubauen und diesen Wein zu kreieren.

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2020
MCMLVII
Merlot
12.5 % Vol

Lage

Zum Weingut Alois Lageder gehörende Weinbergslage Punggl in Margreid. 230 Meter ü. d. M. gelegen

Boden

Mittelschwerer Sand-Lehmboden mit Kalkanteil

Ausbau

Spontane Maischegärung im großen Holzfass und Edelstahltank, zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau im kleinen und großen Holzfass mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr.

Optimale Trinkreife

3-15 Jahre

Farbe

Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex

Geruch

Intensives Bouquet, fruchtig (Waldbeeren), erdig, feine Gewürze

Geschmack

Kraftvoller Körper, ausgewogen, tiefgründig, fruchtbetont, frisch

Speisen

Gebratenes oder gegrilltes Kalbfleisch, Lamm, Haar- und Federwild, Käse

Weinberg MCM

Am südlichen Fuß des Margreider Schuttkegels breitet sich eine Weinlage mit dem Mundart-Namen „Punggl“ aus, die für den Weinbau bekannt und begehrt ist. Mitte der 50er Jahre hatten die ehemaligen Eigentümer vom Ansitz Hirschprunn dort einen Weinberg mit Merlot angelegt, da dieser bereits zuvor sehr gute Ergebnisse erbracht hatte. Das Herzstück bietet heute die Grundlage für unseren MCM. Je nach Jahrgang selektionieren wir dort Trauben von höchster Qualität, die nur für diesen Wein ausgewählt werden.