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VOGELMAIER Moscato Giallo

In Alto Adige, le caratteristiche naturali del territorio si esprimono in vini freschi e dal profilo molto netto, e ciò vale a maggior ragione per questo Moscato Giallo, prodotto con uve di alcune vigne del maso Vogelmaier in una piccola valle laterale a ridosso del Lago di Caldaro, dove di notte spirano venti discendenti freschi. Vinificato secco, questo moscato sviluppa in pieno tutte le sue note aromatiche tipiche, ammaliando il palato con un retrogusto fresco che fa da contrappunto ai suoi aromi dolci.

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2022
VOGELMAIER
Moscato Giallo
12 % Vol

Colore

Brillante e limpido, giallo chiaro con leggeri riflessi verdognoli

Profumo

Molto aromatico, floreale, frutti maturi (pesca bianca), note di agrumi, speziato

Bouquet

Mediamente corposo, equilibrato, sentori di bacche, fresco, note minerali

Abbinamento

Con antipasti saporiti, pesce affumicato e carne bianca

Provenienza

Maso Vogelmaier nei pressi del Lago di Caldaro Altitudine: 300 - 400 metri s.l.m.

Terreno

Sabbiosi, ghiaiosi in parte argillosi

Vinificazione

Affinamento del vino sulle fecce fini in acciaio (circa 6 mesi). In parte fermentazione e vinifi cazione a contatto con i raspi e le bucce
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio

Invecchiamento ottimale

Invecchiamento ottimale: 1-4 anni

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