VOGELMAIER Moscato Giallo

In Alto Adige, le caratteristiche naturali del territorio si esprimono in vini freschi e dal profilo molto netto, e ciò vale a maggior ragione per questo Moscato Giallo, prodotto con uve di alcune vigne del maso Vogelmaier in una piccola valle laterale a ridosso del Lago di Caldaro, dove di notte spirano venti discendenti freschi. Vinificato secco, questo moscato sviluppa in pieno tutte le sue note aromatiche tipiche, ammaliando il palato con un retrogusto fresco che fa da contrappunto ai suoi aromi dolci.

image for article

2017
VOGELMAIER
Moscato Giallo
12 % Vol

Colore

Brillante e limpido, giallo chiaro con leggeri riflessi verdognoli

Profumo

Molto aromatico, floreale, frutti maturi (pesca bianca), note di agrumi, speziato

Bouquet

Mediamente corposo, equilibrato, sentori di bacche, fresco, note minerali

Abbinamento

Con antipasti saporiti, pesce affumicato e carne bianca

Provenienza

Maso Vogelmaier nei pressi del Lago di Caldaro Altitudine: 300 - 400 metri s.l.m.

Terreno

Sabbiosi, ghiaiosi in parte argillosi

Vinificazione

Affinamento del vino sulle fecce fini in acciaio (circa 6 mesi). In parte fermentazione e vinifi cazione a contatto con i raspi e le bucce
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio

Invecchiamento ottimale

Invecchiamento ottimale: 1-4 anni

L’architettura e l’arte

L’edilizia sostenibile, i materiali biologici e le energie rinnovabili: la nostra nuova cantina di Magrè è considerata un edificio all’avanguardia in Alto Adige.

Ambiente da sogno per i tuoi eventi

Vuoi celebrare un matrimonio, un compleanno o un anniversario? Le antiche mura del palazzo Casòn Hirschprunn sono la cornice ideale per il tuo evento.

Economia circolare

Un obiettivo importante della biodinamica è il ciclo naturale completo. L'azienda agricola funziona come un microcosmo organico, dove oltre all'uomo convivono una grande varietà di piante e animali.

Follow Alois Lageder on Instagram