CONUS Lagrein

Wir mögen frische Weine. Deswegen bauen wir seit rund 10 Jahren auf dem eigentlich wenig bekannten Gebiet des Margreider Schuttkegels Lagrein an. Der Dolomitkalk in den Böden des Kegels ist eine wichtige Voraussetzung für den fruchtig-frischen und runden Charakter des Weins. Der Name Conus stammt von dem lateinischen Begriff für „Kegel“ und verweist auf den Margreider Schuttkegel.

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2020
CONUS
Lagrein
11 % Vol

Lage

Weinberg Sand auf dem Schuttkegel des Dorfes Margreid. 230 - 320 Meter ü. d. M.

Boden

Schotterig-sandiger Boden mit hohem Dolomitkalk-Anteil

Ausbau

Biologischer Säureabbau im Edelstahl. Ausbau über mehrere Monate teilweise im Edelstahl, teilweise im Holz.
Spontane Maischegärung

Optimale Trinkreife

Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre

Farbe

Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex

Geruch

Intensives Bouquet, fruchtig (Pflaume), Noten von Lakritze und Kakao, würzig, floral

Geschmack

Kraftvoller Körper, intensiv, gradlinig, ausgewogen, saftig, gerbstoffreich

Speisen

Rote Fleischsorten, Wildbret, Käse