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Wir mögen frische Weine. Deswegen bauen wir seit rund 10 Jahren auf dem eigentlich wenig bekannten Gebiet des Margreider Schuttkegels Lagrein an. Der Dolomitkalk in den Böden des Kegels ist eine wichtige Voraussetzung für den fruchtig-frischen und runden Charakter des Weins. Der Name Conus stammt von dem lateinischen Begriff für „Kegel“ und verweist auf den Margreider Schuttkegel.
2021CONUS Lagrein 11 % Vol
Lage
Weinberg Sand auf dem Schuttkegel des Dorfes Margreid. 230 - 320 Meter ü. d. M.
Boden
Schotterig-sandiger Boden mit hohem Dolomitkalk-Anteil
Ausbau
Biologischer Säureabbau im Edelstahl. Ausbau über mehrere Monate teilweise im Edelstahl, teilweise im Holz.
Spontane Maischegärung
Optimale Trinkreife
Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre
Farbe
Kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex
Geruch
Intensives Bouquet, fruchtig (Pflaume), Noten von Lakritze und Kakao, würzig, floral
