In den warmen, von schottrigem Dolomitkalk geprägten Lagen am Steilhang des Römigberg bringen die Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gut strukturierte Weine hervor. Diese Rebsorten gehören bereits seit vielen Jahren zum Sortiment des Weingutes und werden als Riserva mindestens zwei Jahre in unseren Kellern ausgebaut.
